「肉そば」 鶏とかつおの合わせだしに、山形の太い田舎そば。ねぎとチャーシューをのせて。 親鶏でつくったチャーシューはクセになる歯ごたえ。山形では冬でも「つったい肉そば」を食べる人が多いほどの名物。「つったい」とは冷たいの意。河北町発祥のローカルそば。親鶏のチャーシューで一杯呑んだあと、〆にそばを食べるのが通。 このセットは、冷凍生そばをご自宅で茹でていただくものになります。 スープは稀釈のないストレートスープが入っておりますので、お店と全く同じ味をご自宅でお楽しみいただけます。 冷凍でお届けいたします。商品が到着しましたら、冷凍で保存ください。 ねぎは同梱されておりません。お客さまの方でご用意ください。 セット内容 冷凍生そば…140g×2 チャーシュー入スープ…350g×2 つくりかた 成分表示 チャーシュー入りスープ／鶏肉、しょうゆ、砂糖、かつおぶし、玉ねぎ、ねぎ、にんじん、こんぶ、しょうが、にんにく　めん／小麦粉（国内製造）、そば粉、食塩、小麦たん白、卵白／pH調整剤、加工でん粉、プロピレングリコール 賞味期限 冷凍で２ヶ月 解凍後はすぐにお召し上がりください。

ふくや大町本店の人気メニュー。 野菜もたっぷり食べられる「山形豚のしゃぶそば」をご自宅で。 自慢のかつおだし香るそばのスープに、 ささがきにしたごぼう、舞茸、薄く切ったねぎをたっぷり入れます。 スープが沸いたら、山形豚バラをしゃぶしゃぶ。 野菜をお肉でくるんで、そのまま食べます。 つけだれいらず。 しゃぶしゃぶを食べ終えたら、次は〆のそば。 茹で上げに冷水でキリッと締めたそばを、 豚と野菜の旨みの詰まったスープに、さっとくぐらせて。 このそばを食べるための、しゃぶしゃぶです。 〆の〆に、そば湯でスープを割れば…完璧です。 このセットは、調理済の山形豚バラ・ごぼう・舞茸・ねぎ・スープと、生そばがセットになった冷凍のミールキットです。 ご用意していただくのは、カセットコンロ、しゃぶしゃぶする鍋（どんな鍋でも結構です）、おそばを茹でる鍋、ざる・ボウルです。 ご自宅でしゃぶしゃぶしたのちに、おそばを茹でていただきます。 スープは稀釈のないストレートスープが入っておりますので、 お店と全く同じ味をご自宅でお楽しみいただけます。 冷凍でお届けいたします。商品が到着しましたら、冷凍で保存ください。 セット内容（２人前） 山形豚バラ…200g 生そば…140g×2玉 ごぼう…130g 舞茸…130g ねぎ…130g スープ…700ml つくりかた 成分表示 スープ／しょうゆ、砂糖、かつおぶし　めん／小麦粉（国内製造）、そば粉、食塩、小麦たん白、卵白／pH調整剤、加工でん粉、プロピレングリコール 賞味期限 冷凍で１ヶ月 解凍せずに調理してください。

「肉そば」 鶏とかつおの合わせだしに、山形の太い田舎そば。ねぎとチャーシューをのせて。 親鶏でつくったチャーシューはクセになる歯ごたえ。山形では冬でも「つったい肉そば」を食べる人が多いほどの名物。「つったい」とは冷たいの意。河北町発祥のローカルそば。親鶏のチャーシューで一杯呑んだあと、〆にそばを食べるのが通。 このセットは、冷凍生そばをご自宅で茹でていただくものになります。 スープは稀釈のないストレートスープが入っておりますので、お店と全く同じ味をご自宅でお楽しみいただけます。 冷凍でお届けいたします。商品が到着しましたら、冷凍で保存ください。 ねぎは同梱されておりません。お客さまの方でご用意ください。 セット内容 冷凍生そば…140g チャーシュー入スープ…350g つくりかた 成分表示 チャーシュー入りスープ／鶏肉、しょうゆ、砂糖、かつおぶし、玉ねぎ、ねぎ、にんじん、こんぶ、しょうが、にんにく　めん／小麦粉（国内製造）、そば粉、食塩、小麦たん白、卵白／pH調整剤、加工でん粉、プロピレングリコール 賞味期限 冷凍で２ヶ月 解凍後はすぐにお召し上がりください。

「鳥中華」 鶏だしに甘みのある和風な味付けの中華そば。 親鶏のチャーシュウ、三つ葉、ねぎ、あげ玉、きざみのりが乗る。 そば屋で生まれた山形ならではの味。 このセットは、冷凍中華めんをご自宅で茹でていただくものになります。 スープは稀釈のないストレートスープが入っておりますので、お店と全く同じ味をご自宅でお楽しみいただけます。 冷凍でお届けいたします。商品が到着しましたら、冷凍で保存ください。 ねぎ、みつば、あげ玉は同梱されておりません。お客さまの方でご用意ください。 セット内容 冷凍中華めん…140g×2 チャーシュー入スープ…350g×2 きざみのり×2 つくりかた 成分表示 チャーシュー入スープ…鶏、しょうゆ、砂糖、鶏、かつおぶし、ねぎ、玉ねぎ、にんじん、昆布 めん…小麦粉、小麦たん白、食塩、卵白／加工でん粉、酒精、かんすい、増粘多糖類、貝カルシウム、クチナシ色素、べにばな色素 きざみのり…乾海苔 賞味期限 冷凍で２ヶ月 解凍後はすぐにお召し上がりください。

「鳥中華」 鶏だしに甘みのある和風な味付けの中華そば。 親鶏のチャーシュウ、三つ葉、ねぎ、あげ玉、きざみのりが乗る。 そば屋で生まれた山形ならではの味。 このセットは、冷凍中華めんをご自宅で茹でていただくものになります。 スープは稀釈のないストレートスープが入っておりますので、お店と全く同じ味をご自宅でお楽しみいただけます。 冷凍でお届けいたします。商品が到着しましたら、冷凍で保存ください。 ねぎ、みつば、あげ玉は同梱されておりません。お客さまの方でご用意ください。 セット内容 冷凍中華めん…140g チャーシュー入スープ…350g きざみのり つくりかた 成分表示 チャーシュー入スープ…鶏、しょうゆ、砂糖、鶏、かつおぶし、ねぎ、玉ねぎ、にんじん、昆布 めん…小麦粉、小麦たん白、食塩、卵白／加工でん粉、酒精、かんすい、増粘多糖類、貝カルシウム、クチナシ色素、べにばな色素 きざみのり…乾海苔 賞味期限 冷凍で２ヶ月 解凍後はすぐにお召し上がりください。

「きつねそば」 山形県東根市、知る人ぞ知る豆腐店の大判三角油あげを甘辛く炊いて。 大きな油あげに負けない、太い田舎そばの存在感。 このセットは、冷凍生そばをご自宅で茹でていただくものになります。 スープは稀釈のないストレートスープが入っておりますので、お店と全く同じ味をご自宅でお楽しみいただけます。 冷凍でお届けいたします。商品が到着しましたら、冷凍で保存ください。 ねぎは同梱されておりません。お客さまの方でご用意ください。 セット内容 冷凍生そば…140g スープ…300g 油あげ煮…160g つくりかた 成分表示 スープ／しょうゆ、砂糖、かつおぶし　油あげ煮／油あげ（食用植物油、丸大豆、天然にがり／凝固剤、消泡剤）、しょうゆ、みりん、砂糖　めん／小麦粉（国内製造）、そば粉、食塩、小麦たん白、卵白／pH調整剤、加工でん粉、プロピレングリコール 賞味期限 冷凍で２ヶ月 解凍後はすぐにお召し上がりください。

「なめこそば」 山形・庄内地方の大きいなめこを使用。 醤油煮にしたなめこを、太い田舎そばにたっぷりかけて召し上がれ。 大根おろしをご用意いただいて、「なめこおろしそば」がおすすめ。 このセットは、冷凍生そばをご自宅で茹でていただくものになります。 スープは稀釈のないストレートスープが入っておりますので、お店と全く同じ味をご自宅でお楽しみいただけます。 冷凍でお届けいたします。商品が到着しましたら、冷凍で保存ください。 ねぎは同梱されておりません。お客さまの方でご用意ください。 セット内容 冷凍生そば…140g スープ…300g なめこしょう油煮…120g つくりかた 成分表示 スープ／しょうゆ、砂糖、かつおぶし　なめこ醤油煮／なめこ、しょうゆ、みりん、砂糖　めん／小麦粉（国内製造）、そば粉、食塩、小麦たん白、卵白／pH調整剤、加工でん粉、プロピレングリコール 賞味期限 冷凍で２ヶ月 解凍後はすぐにお召し上がりください。

「にしんそば」 ふくや自慢のにしんの煮つけ。ふっくらと炊いたにしんをそばにのせて。 ふくやの「にしんそば」のスープは、親鳥とかつおの合わせだし。 唯一無二の味。 このセットは、冷凍生そばをご自宅で茹でていただくものになります。 スープは稀釈のないストレートスープが入っておりますので、お店と全く同じ味をご自宅でお楽しみいただけます。 冷凍でお届けいたします。商品が到着しましたら、冷凍で保存ください。 ねぎは同梱されておりません。お客さまの方でご用意ください。 セット内容 冷凍生そば…140g スープ…300g にしん甘露煮…110g つくりかた 成分表示 スープ／しょうゆ、砂糖、鶏肉、かつおぶし、玉ねぎ、ねぎ、にんじん、こんぶ　にしん甘露煮／にしん、みりん、しょうゆ、砂糖、こんぶ　めん／小麦粉（国内製造）、そば粉、食塩、小麦たん白、卵白／pH調整剤、加工でん粉、プロピレングリコール 賞味期限 冷凍で２ヶ月 解凍後はすぐにお召し上がりください。